Antonio Cruz Vaamonde está entre los 18 participantes de la edición 2023 del reality show culinario MasterChef Australia, y fue con la tradicional cachapa que este venezolano incluso “educó” a uno de los jueces.
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Fue en 2015 cuando Cruz, un ingeniero informático egresado de la Universidad Católica Andrés Bello, llegó a la ciudad de Sídney para abrirse camino con la gastronomía criolla.
Fue de una manera simple pero precisa que Antonio le explicó a uno de los jurados en qué consiste la cachapa. Tras esto, los panelistas destacaron lo “brillante” del plato, además de agradecer el aporte cultural detrás de la preparación.
Uno de los jueces le auguró éxitos a la cachapa en caso que esta se llegase a vender en Australia.
“Quién hubiera pensado”
Antonio compartió en su cuenta de Instagram la sorpresa que resultó la reacción de los jueces tras degustar la icónica receta, entre ellos el chef británico, Jamie Oliver, cuyo asombro también se debió a la cantidad de tiempo que llevó la preparación del plato.
“Quién hubiera pensado que la humilde cachapa obtendría un reconocimiento tan alto en un día como hoy y me permitiría cocinar lado a lado con el gran Jamie Oliver”, compartió Antonio en sus redes sociales.
EXCELENTE 👍🏻🇻🇪 VENEZUELA Se siente en el mundo entero
Venezolano prepara Cachapas en MasterChef Australia y asombra a los jueces! 👇🏻 pic.twitter.com/9jL0oMQPf8
— MELF (@melfossi) July 6, 2023
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